蒜苗烧桂鱼

作者： MINIo

从前一直不知道蒜苗是什么，长的那么像小葱，从小对这种葱蒜系的东西都不感冒，直到遇到这道菜，就是从这道菜开始爱上蒜苗的🤞🏻

用料

• 桂鱼 1条
• 姜 6片
• 盐 5克
• 料酒 5勺
• 糖 15克
• 油 20克
• 蒜苗 5根
• 胡萝卜 1只
• 尖椒 2只

蒜苗烧桂鱼的做法步骤

步骤 1

鱼简单处理下，开刀，下油两面煎

步骤 2

这是我所有配菜

步骤 3

加葱姜蒜、料酒、味极鲜、少量盐，炒配菜，出锅

步骤 4

锅里下油，1/3配菜铺底，煎好的桂鱼下锅

步骤 5

鱼表面铺上剩余炒过的配菜，淋一些料酒、味极鲜、蚝油，撒一些白糖，小火炖10分钟

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步骤 6

步骤 6

美味出锅啦

蒜苗烧桂鱼的小贴士

配菜是精华，我感觉配菜比鱼还好吃 鱼要沾汤吃

菜谱创建时间：2020-05-11 21:05:24