面条开水煮好，（面条按个人喜欢的熟度，宽细）过凉水凉下水。滤干水份。加入葱花，香菜，蒜蓉
加入用料表用料。因为我用的是自己做的豆豉辣酱。没有的可以用小米辣加豆豉放炒锅，加油小火煸炒两分钟。强调的特别增香的是芝麻油和青花椒粉。青花椒粉不宜太多。一点点就好。调料勺，半勺或者3分之一勺。然后开始搅拌均匀。
搅拌，还不是很均匀，继续搅拌一下。
真的太香了，太适合夏天了。快速又方便。
好吃，停不下来了。