绝味家常 正宗小吃街绝品铁板豆腐

作者： 星厨甜品Studio

小吃街，不知道是多少人心中的聚会圣地~ 每一次经过，目光都会被香气四溢的铁板美食所吸引，上面的豆腐正正好好地冒着热气，葱花也点缀的恰到好处~ 不知道从什么时候起，铁板豆腐火爆了美食届，甚至成为小吃街的标志美食。但一盒中只有不到十块，它的价格却在十块钱左右，怎么想都觉得是狮子大开口 这次，奶爸就教大家如何在家也能制作小吃街正宗口味的同款铁板豆腐，不要错过哦~！

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 一小勺
• 耗油 一小勺
• 番茄酱 二小勺
• 黄酱 二小勺
• 糖 8g
• 油 10ml
• 辣椒粉 3g
• 孜然粉 10g
• 香菜 适量

绝味家常 正宗小吃街绝品铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

把准备好的豆腐切块

步骤 2

碗中加入生抽、耗油、番茄酱、黄酱、糖搅拌均匀，放置一旁备用

步骤 3

起锅烧油，锅中放入切好的豆腐，煎制两面金黄

步骤 4

煎制上色后刷上调制好的酱料，撒上辣椒粉、孜然粉、香菜，即可完成

步骤 5

喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

菜谱创建时间：2020-05-11 19:47:20