把鸡蛋准备好，把青椒洗净切小块，木耳提前泡发洗净，葱花备好。
把鸡蛋调匀，锅中倒油烧热，然后加入鸡蛋液划散，炒熟盛出。
锅中再倒油，加入葱花炒香。
加入青椒和木耳翻炒。
加上生抽继续炒几下。
加入鸡蛋，加点盐稍微翻炒两下就可以了。
盛盘，家常口味百吃不厌。