葡萄奶酥

作者： 夏花之末

奶香浓郁的小酥饼干，咬下去第一口还想吃第二口的那种……

用料

• 低筋面粉 200克
• 蛋黄 3个
• 葡萄干 60克
• 黄油 80克
• 糖粉 60克
• 蛋液 适量刷表面

葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

准备所需材料，葡萄干提前用水泡一下

步骤 2

黄油软化后加入糖粉 (细砂糖也可以)

步骤 3

打发至发白，依次先加入第一个蛋黄

步骤 4

等混合均匀后再加入另一个蛋黄，直至所有打发完

步骤 5

加入过筛后的低筋粉

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步骤 6

步骤 6

用刮刀拌匀混合成面团

步骤 7

加入葡萄干，烤箱170度提前预热

步骤 8

混合好的面团，按扁切成厚度7mm左右，刷上蛋黄液，放入烤盘，170度，15分钟左右

步骤 9

出炉，放凉装密封盒保存即可

菜谱创建时间：2020-05-11 17:02:24