能解馋还不长肉的美食

作者： 奶糖和麦穗儿

凤爪，也叫鸡爪子。可以当下酒菜，也可以作为零食。尤其处于减肥、降脂期的美女，作为一种既美容又解馋的小吃，是再好不过的了。而且还是一种多吃也不会胖的美食！

用料

• 鸡爪 15只
• 桂皮 1块
• 香叶 3-4片
• 辣椒 8-10个
• 八角 2个
• 花椒 10粒左右
• 姜 2-3片
• 葱 半根
• 老抽 20克
• 料酒 30-40克
• 冰糖 10粒左右
• 生抽 15克

能解馋还不长肉的美食的做法步骤

步骤 1

凤爪（鸡爪）洗净，我习惯剪掉指甲。

步骤 2

所需的配料。

步骤 3

锅内烧水，水开放入凤爪焯水。

步骤 4

凤爪变色后捞出，水倒掉。

步骤 5

另一个锅内放水，倒入所有配料。

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步骤 6

步骤 6

水烧开后，放入焯过水的凤爪。

步骤 7

开锅后，转小火焖30分钟，就可以关火了。如果喜欢软烂的可以再多炖5-10分钟。

步骤 8

放凉后食用，更劲道。吃剩下的可以放冰箱冷藏贮存。

能解馋还不长肉的美食的小贴士

1.本菜谱所用配料，完全可以根据个人的口味增加或减少。 2.炖煮的时间也可以根据个人喜好增减。

菜谱创建时间：2020-05-11 15:30:29