【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾

作者： 甯儿妈

仅供自己参考，第一次传食谱，不喜勿喷哟，谢谢~

用料

• 小龙虾 3斤

【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法步骤

步骤 1

带上手套选一个漂亮的小龙虾

步骤 2

用老公的牙刷把它刷干净

步骤 3

用剪刀剪去虾头（只需要剪图片位置就可以啦）

步骤 4

夹出虾头里的脏东西（可以用镊子更方便哦）

步骤 5

虾头干干净净的，满满的虾黄，完美~

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步骤 6

步骤 6

虾虾翻过来，捏住八只小脚，用力拉下来丢掉~

步骤 7

如图就可以啦~

步骤 8

三瓣尾巴，捏住中间的那瓣转一下虾线就出来了~

步骤 9

这一步不介意也可以不去虾线，因为去了虾线，虾肉会散不Q弹~

【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的小贴士

不要怕！！！ 不要怕！！！ 不要怕！！！ 你就能得到完美又干净的虾虾啦~

菜谱创建时间：2020-05-11 15:12:03