小鸡腿/翅根洗干净，打花刀放点姜丝，放一点点盐，放一把奥尔良腌料（放多少看鸡翅的量咯），腌两个小时，放不沾锅里煎一煎（两面都要煎），煎出香味有点点焦的时候放两调羹水（调羹的大小就是平时吃饭用的勺子），盖上盖子焖2分钟就好了，要是家里有孜然粉起锅前也可以撒一点，好吃不上火哦(´-ω-`)
小朋友非常喜欢吃哦～ 要是做给小一点的宝宝吃的，用料最后一步的奥尔良腌料就不用放了，可以加一点点耗油，味道会更鲜，其他步骤都一样～ 我家有个5岁多的大宝和一个1岁多的小宝，鸡翅是分开腌的～