无油 减脂 综合蔬菜汤

作者： So_nice_3Q

蔬菜、菌菇类可以随意放的，如果像我一样打算煮一次喝一天，就要用西兰花这样耐煮的蔬菜。

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 白玉菇 1盒
• 西兰花 半朵
• 魔芋丝 1盒
• 盐 小半勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒碎 适量

无油 减脂 综合蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

油盐法，西兰花焯水2分钟，迅速过冷水

步骤 2

西红柿煮一分钟，过冷水，去皮、切丁

步骤 3

锅内不放油，直接放入西红柿丁，中小火、中小火、中小火，炒至软烂出汁，一边炒一边用铲子挤压。

步骤 4

放入一些番茄酱，炒匀，增加番茄香味

步骤 5

放入适量水，直接把土豆丁放入，煮15分钟（土豆熟了就可以，时间自己掌握）

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步骤 6

步骤 6

土豆煮熟之后，放入准备好的白玉菇（任何一种蘑菇都可以）

步骤 7

同时放入魔芋丝，煮开

步骤 8

煮开之后放入西兰花

步骤 9

放入盐+蚝油+白胡椒碎，拌匀

步骤 10

加一点芝麻油，完成

步骤 11

我煮了一小锅，打算喝一天，真的好喝😋

菜谱创建时间：2020-05-11 14:04:07