低筋粉，盐，糖，泡打粉混合均匀 加入淡奶油 刮刀混合至无干粉即可 案板撒干粉拿出面团（面团应该是稍稍粘手的状态） 折叠2-3次摁压成型 厚度1.5cm（切勿揉面） 用刀切小块或用模具做造型都ok 表面刷蛋液
预热烤箱200度，中下层18-20分钟表面上色即可。 出锅内部会有丢丢湿润，自然晾干就好。如果太过湿润则烘烤时间不足或面团太湿。