康乃馨馒头的两种做法

作者： 树de萌食记

母亲节 妈妈生日都可以做这种花束💐，不会被骂浪费钱啦！

用料

• 面粉 160克
• 牛奶 80克
• 酵母 0.8克
• 砂糖 适量

康乃馨馒头的两种做法的做法步骤

步骤 1

混合所有材料成面絮状，揉成光滑的面团。

步骤 2

把面团分成两份，一份加入仙人掌果粉调成图中的颜色，另一份加入的蝶豆花粉和南瓜粉调出图中的绿色。方便的话也可以在和面的时候直接用菠菜汁和西红柿汁调色。

步骤 3

用绿色的面皮包裹住竹签做出康乃馨的花梗，最后一步组装的时候插在花朵上就可以了。

步骤 4

第一种做法用擀面杖把面皮边缘擀薄。

步骤 5

第二种方法，用一个小工具或者手指把边缘拉扯薄即可。

步骤 6

这样把面片不断地折叠起来，多放几个组装在一起花朵就完成了。

步骤 7

就是这样。我还从来没见过康乃馨的真花，也不知道到底长什么样子，按照我的想象做的，凑合看吧，大致就是这样做的。

步骤 8

用擀面杖擀一块绿色面皮，包住花朵，搓圆一点，做出花托的形状。

步骤 9

发挥想象，自由折叠面片，可以用不同的方法做出不同形状的花瓣。我用了三种方法。

步骤 10

搓出水滴形叶子🍃，压扁，贴上，就完成啦。

步骤 11

放到蒸锅里，温水发酵到轻按表面缓慢回弹就可以开火蒸了，十五分钟足够了。

步骤 12

蒸好后是这样的，表面平整光滑，没有大气泡或者坑坑洼洼。如果有，就是发酵问题了，需要多练习几次。

步骤 13

最后包了一下，没有包花束的材料，凑活看吧，还行嘿嘿

步骤 14

好吃，我吃的时候已经晾了挺久了，所以花瓣边缘有点醒了，但吃起来没什么影响。大家做完如果不马上吃，要做好密封保湿工作。

步骤 15

亲爱的麻麻们，母亲节快乐🎉🎁

康乃馨馒头的两种做法的小贴士

慢慢来，一步步来，不要着急，练习到位了总会好的。哪有一蹴而就呢，总得努力多试几次的。

菜谱创建时间：2020-05-11 12:02:26