里脊洗净,切成手指粗细长条
打一个蛋,放入料酒,盐,生抽,五香粉,搅拌
准备一些干面粉
把肉条均匀的裹上面粉
放锅里炸至6分断生
全部炸好,
油加热,再复炸一遍
如图
准备好配料,下锅爆香
倒入排条
加入椒盐
盛出,开动吧