完美复刻韩式炒年糕！

作者： 和光同尘0305

吊打外面卖的炒年糕！

用料

• 年糕 半包
• 蒜泥 适量
• 葱末 适量
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少量
• 凉白开 适量克

完美复刻韩式炒年糕！的做法步骤

步骤 1

调汁：韩式辣酱一勺，加香油，生抽，水适量泄开酱汁；加入白糖盐适量调甜度。挑好之后尝一下，甜度没问题，准备下一步。

步骤 2

准备适量葱末蒜末。油热后放入葱末蒜末爆香。倒入刚刚调好的酱汁。加入适量水，搅匀。

步骤 3

加入年糕。保证水差不多平齐年糕。大火大火熬煮五分钟。继续大火收汁，记得搅拌防止粘锅。

步骤 4

出锅。可撒上适量白芝麻～

菜谱创建时间：2020-05-11 10:43:46