旺仔小馒头菠菜版

作者： 云云云-花田

家里添加鸡蛋的宝宝可以吃了，但不能多吃哦！我家宝宝七八个月，偶尔吃一两个没问题的，根据自己宝宝情况添加，宝宝特别小的就留给大宝宝吃吧😂

用料

• 马铃薯土豆淀粉 150克
• 低粉 20-30克
• 黄油 30克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 泡打粉 3克
• 菠菜泥 适量大概5-10g

旺仔小馒头菠菜版的做法步骤

步骤 1

黄油加入糖打发至发白就可以了，再加入鸡蛋（我用的鸡蛋是家里柴鸡蛋，比较小）

步骤 2

加入剩余材料，混合均匀，搅拌，先不要揉成面团

步骤 3

这是我提前做好的菠菜泥，（菠菜叶子洗干净，开水烫熟，过一下凉水，然后料理机搅成泥就ok了）取适量放入混合好的面团里觉得加多了就放点淀粉，菠菜泥觉得少了就再加一些

步骤 4

揉成光滑面团，软硬适中就行（软一点也没事，搓的时候蘸点粉）

步骤 5

搓成长条，然后切段揉成小球球

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步骤 6

步骤 6

放入烤盘，搓小球真的是很累，到最后我是随便放的了，一定要记得喷水，不然会干的，（如果面团很湿的话可以忽略）

步骤 7

烤之前要喷一次水，然后烤箱上下火135-145度20分钟，我的烤箱实际温度可能有点高，你们根据自家烤箱脾气来哈。其实我这个烤的火候有点大，吃的时候底部有稍微硬，基本上我都是自己吃啦

步骤 8

这个是放了点胡萝卜泥的，不太明显，最后反正就搓了很大一个，建议还是搓小一点，吃着不会很硬，大了容易烤过头，就不是那种入口即化的了

旺仔小馒头菠菜版的小贴士

大家有什么意见可以一起交流哈

菜谱创建时间：2020-05-11 10:14:33