超简单青椒土豆丝

作者： 七沐私房菜

青椒土豆丝是全家都爱的一道菜，百吃不厌！

用料

• 土豆 4个
• 青椒 4个
• 盐 适量
• 鸡精 2勺

超简单青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切丝

步骤 2

土豆丝用清水洗一遍，然后锅中倒入清水烧开，烧开放入土豆丝焯水2分钟捞起了沥干水分备用

步骤 3

土豆丝焯水是为了去掉多余的淀粉，青椒切丝备用

步骤 4

锅中加入食用油，油8成熟加入土豆丝和青椒丝，炒几分钟根据自己的口味，我喜欢吃脆一点儿的一般就炒2分钟左右刚好，最好起锅加入盐和鸡精即可

步骤 5

清脆爽口的青椒土豆丝就好了

菜谱创建时间：2020-05-11 07:58:18