酱香小土豆

作者： nancy260

用料

• 小土豆 20个左右
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 勺勺
• 葱 葱花适量
• 姜 3片
• 蒜 6瓣瓣
• 干辣椒 6个
• 十三香 适量
• 食用油 适量
• 香菜 1根

酱香小土豆的做法步骤

步骤 1

冷冻小土豆无需解冻(可以用新鲜小土豆)

步骤 2

用油炸小土豆

步骤 3

将小土豆炸至金黄盛出

步骤 4

锅中放少许油将切好的干辣椒、葱花、姜翻炒至出香味。

步骤 5

加入生抽、老抽、耗油、豆瓣酱，水(没过土豆即可)盖上锅盖用小火继续焖炖，待锅中只有少量汤汁时关火。

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步骤 6

步骤 6

盛入盘中撒上生菜即可

菜谱创建时间：2020-05-10 22:59:06