采摘的榆钱，多洗几遍，控控水分。摊鸡蛋只需加入鸡蛋液，盐搅拌均匀，像平时摊鸡蛋一样。
蒸榆钱窝头，用开水和玉米面和榆钱，加入一勺十三香，适量的盐，2克小苏打，水一点点加，搅拌无干粉，可以捏成团，挖空底部容易熟。开水上锅蒸20分钟。这个味道因为加了十三香很好吃的，不爱吃粗粮的我也能吃三个。
榆钱虾皮小米粥最值得推荐，开始只是想用榆钱煮一点小米粥，只是觉得应该做一种咸口的粥，抬眼看见桌面上的虾皮，于是随手捏了一把，觉得颜色搭配起来还很好看。小米加适量水和榆钱虾皮，电饭煲煮饭功能。味道清新微咸，特别顺口。
贴近大自然的一顿饭，味道还是挺不错的。有菜，有饭，有汤，就是有点绿。哈哈哈。疫情期间，下厨房简直治愈了自己的内心世界，学到了很多技能，第一次写，没有什么精准的把控，也没有具体的步骤图片，完全看心情。
幕后花絮和嘟嘟比赛谁摘的多。