羊肉泡馍

作者： 欧康利

用时大概2~3小时，谈不上正不正宗，但是味道挺好

用料

• 粉丝 1把
• 白胡椒粉 勺
• 桂皮 块
• 八角 个
• 姜 片
• 盐 克
• 木耳 朵
• 羊肉 克

羊肉泡馍的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，提前泡冷水水两小时，洗去血水 准备木耳

步骤 2

羊肉焯水捞出，洗干净 换一锅水煮羊肉，加入葱姜干辣椒，八角花椒桂皮等卤料，煮1~2小时

步骤 3

前面都是在准备羊肉汤 另外，干粉丝用开水泡软（也可以不泡）

步骤 4

取羊肉汤，加点水，放入木耳，粉丝，煮开。加盐胡椒粉 盛到碗中，加入捞出切好的羊肉和馍，加辣椒油

羊肉泡馍的小贴士

馍是在超市买的，用kebab代替。 也可以加一些辅料白菜，白萝卜 青菜

菜谱创建时间：2020-05-10 22:09:51