川贝陈皮柠檬膏

作者： 文慧美食小厨

川贝陈皮‮檬柠‬膏🍋🍋 [强]可滋‮润阴‬肺，化‮止痰‬咳，生‮健津‬脾，常用‮咽于‬喉炎症，咳嗽‮，多‬小儿百‮咳日‬等。 👑每‮饮天‬用更能润‮美肤‬白，淡斑‮毒排‬。特别适‮烟合‬酒过多，熬夜，‮嗓用‬过多，扁桃体‮大偏‬，易上火‮士人‬。

用料

• 川贝 15粒
• 陈皮 5片
• 柠檬 2斤
• 黄冰糖 4斤（量是柠檬的2倍）

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

柠檬洗净，用盐搓去表面的蜡，再用盐水浸泡20分钟

步骤 3

柠檬切片，片不要太薄，去籽（一定要把籽去掉，不然会苦）

步骤 4

炖盅底下铺一层柠檬，

步骤 5

然后一层冰糖，一层柠檬，一层冰糖，最上面柠檬

步骤 6

铺好最后放入陈皮川贝

步骤 7

炖锅里加水，把炖盅放进去，隔水炖15个小时以上，炖至冰糖融化

步骤 8

炖好的柠檬膏应该是冰糖全部融化，柠檬片呈深黑色

步骤 9

玻璃罐用开水煮过消毒。炖好的柠檬膏趁热装入罐子，倒扣放凉

步骤 10

喝的时候兑点温开水，酸酸甜甜很好喝！ 用于止咳、咽喉炎、喉咙痛，慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬能增强清热止渴的作用。并且有排毒、养颜、美白、滋阴润肺等作用。

步骤 11

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川贝陈皮柠檬膏的小贴士

温馨提示 1.盖子和炖盅的接口处用保鲜膜包住，防止进水 2.中途记得多搅拌搅拌，注意，不能有水进去哦 3.保存方式：冰箱冷藏3个月

菜谱创建时间：2020-05-10 22:07:09