奥利奥酸奶慕斯6寸

作者： 竹柏和夜月

简单好做的奥利奥酸奶慕斯，口感很清爽！

用料

• 酸奶 200克
• 淡奶油 200克
• 奥利奥饼干 2小包
• 黄油 40g
• 糖 30克
• 吉利丁片 2片(10g)
• 牛奶 50克
• 草莓，奇异果 若干

奥利奥酸奶慕斯6寸的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化，冷水泡软吉利丁片，沥干水分加入到牛奶中。牛奶提前加热，方便融化吉利丁片

步骤 2

奥利奥去掉利利（夹心），料理机打碎（擀面杖也可以碾碎的）（我太懒了∠( ᐛ 」∠)＿

步骤 3

融化后的黄油和奥奥碎拌匀，倒入模具。用勺子压实压平整。

步骤 4

淡奶油加糖，打发至有纹路，和酸奶一样粘稠就可以啦（雀巢淡奶油需要放冰箱里冷藏12小时以上，提高打发的成功率）

步骤 5

把酸奶，牛奶，奶油糊倒在一块儿拌匀，倒入模具

步骤 6

草莓去蒂，切半，贴满器壁

步骤 7

倒入慕斯糊，放冰箱冷藏四小时以上，冷藏后再加水果叭！

步骤 8

脱模装碟，大功告成啦！

步骤 9

周围撒上饼干碎，水果装饰自由发挥吧

步骤 10

ps:奶油储存

菜谱创建时间：2020-05-10 22:06:35