大叶芹蒸饺

作者： 吃饭心理学

从自己上山采野菜，到和面擀皮包饺子。饺子虽然包的大大小小奇形怪状但是出锅吃到嘴里的那一刻，一天所有的付出都是值得的！

用料

• 大叶芹 500克
• 韭菜 100克
• 猪肉 200克
• 盐 10克
• 耗油 5克
• 生抽 3勺
• 香油 2勺
• 葱花 适量

大叶芹蒸饺的做法步骤

步骤 1

大叶芹清水洗净，焯水2分钟，过冷水后攥干水分，剁碎备用

步骤 2

韭菜剁碎备用

步骤 3

猪肉剁沫，热锅凉油煸香备用

步骤 4

将准备好的大叶芹末，韭菜末，炒好的猪肉末，盐，生抽，耗油，葱花搅拌均匀。

步骤 5

手工擀皮(超市有现成的更好)

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步骤 6

步骤 6

馅入面皮，捏边成饺

步骤 7

水开之后上锅蒸10分钟！

菜谱创建时间：2020-05-10 21:30:55