芥末虾球

作者： H蝶

用料

• 大虾 10只
• 盐 3克
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 10克
• 生蛋黄 1个
• 芥末
• 沙拉酱
• 冻干秋葵 5根

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

大虾剥皮用厨房纸巾吸干水分，放入盐、生蛋黄、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀，静置半小时。

步骤 2

将沙拉酱和芥末酱混合搅匀，比例可按个人口味调整。

步骤 3

将冻干秋葵压碎，备用。

步骤 4

起油锅，炸虾。

步骤 5

炸好的虾仁均匀裹上沙拉芥末酱，放入盘中，撒上秋葵碎。完成。

菜谱创建时间：2020-05-10 21:27:32