奶香芒果冰棍，无冰渣

作者： 小小洋洋妈妈

香甜浓郁的水果冰棍，天气太热，冰箱可以多一些冰棍哦😄

用料

• 芒果肉 100克
• 牛奶 250克
• 水 150克
• 白糖 100克
• 糯米粉 15克

奶香芒果冰棍，无冰渣的做法步骤

步骤 1

材料准备1: 芒果肉100克切成块，牛奶250克（1盒）。 膜具我买硅胶材质的（约50克一个膜）我买了一套里面有3个规格的，9个小膜，合计装的液体量约500克。硅胶膜具很好用，其它材质的也可以，但是硅胶的比较好脱膜。

步骤 2

材料准备2: 15克糯米粉和150克清水，其中清水分成两份：100克和50克。 100克水里加100克白糖（甜度看个人爱好衡量）50克水是拿来融化糯米粉用的。 这里的100克水也可以换成牛奶，因为我不想另外拆一盒牛奶😄。

步骤 3

开始做咯，首先把芒果和牛奶用料理机打成糊，放旁边待用

步骤 4

50克水里面加入糯米粉搅拌均匀

步骤 5

这是100克清水和白糖，放锅里煮开，水开了之后调整为中小火

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步骤 6

步骤 6

把糯米水缓慢倒入，边倒边搅拌，看见起泡就好了

步骤 7

放置冷却，这个糊有点像浆糊一样的稠稠半透明状。

步骤 8

芒果糊和糯米糊混合搅拌均匀

步骤 9

摆好膜具

步骤 10

倒进糊糊，这个量合计500克，刚好9个。不要装太满膜，会有点膨胀溢出来。

步骤 11

盖好膜具盖子放冰箱冷冻一晚上

步骤 12

出膜，是不是很可爱😄

步骤 13

也可以直接放入芒果粒的

步骤 14

可爱，这个膜具我喜欢，儿子也喜欢😄

步骤 15

可以买点袋子包装好慢慢吃😄

菜谱创建时间：2020-05-10 16:49:20