冰镇鲍鱼

作者： 漫步333

冰镇鲍鱼制作简单，弹牙可口，下酒佳肴。

用料

• 1.活鲍鱼 300克
• 2.姜丝 3克
• 3.料酒 1勺
• 4花椒 20粒
• 5.冰块🧊 300克

冰镇鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲍鱼刷净去内脏，加姜丝花椒料酒上笼蒸30分钟

步骤 2

2.蒸好的鲍鱼纯净水洗净加冰块冰镇30分钟。

步骤 3

3.冰镇好的鲍鱼切片，调生抽芥末汁，配高度白酒🍶

冰镇鲍鱼的小贴士

鲜活鲍鱼越大越好，一个头的南非鲍最好。

菜谱创建时间：2020-05-10 16:46:00