油焖糖醋尖椒

作者： 阿缨下厨

青椒富含维生素C、E，对人体好处很多。初夏杭州的本地尖椒一个个小拇指大小、很嫩，一丢丢辣，不喜欢辣的同学也能接受的程度，做个糖醋汁的，分分钟光盘哦。

用料

• 青椒 1斤

油焖糖醋尖椒的做法步骤

步骤 1

把尖椒洗净、蒂头摘掉

步骤 2

热锅热油，下尖椒

步骤 3

中火，煸炒到皮起皱，见下图青椒皮

步骤 4

1勺糖、2勺醋、1.5勺生抽、1勺酒，盖锅盖，中火焖2分钟

步骤 5

尖椒已焖至软糯

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步骤 6

步骤 6

开吃～

菜谱创建时间：2020-05-10 13:06:16