红烧鲫鱼超简单

作者： 叶子7V

本人之前只会做清蒸鱼，一直不敢做红烧，今天尝试了发现红烧原来如此简单，你也可以试试，发现新大陆的感觉🤗

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 豆瓣酱 勺
• 干辣椒
• 香菜

红烧鲫鱼超简单的做法步骤

步骤 1

鲫鱼切几刀，抹点盐，不用太多，因为豆瓣酱有咸味。 热油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄，把握好时间，调整锅的位置充分煎到头部和尾巴。煎好后放入姜蒜和辣椒。

步骤 2

加清水盖上锅盖煮至快熟。

步骤 3

最后撒上葱和香菜，煮一会出锅。

步骤 4

第一次做红烧煎煮的时间有点久了，不过味道不错，嘿嘿，得到的妈妈的好评😋

菜谱创建时间：2020-05-10 12:54:23