地三鲜

作者： 梁小箫

地三鲜~很简单啦 第一次做 油有点大 参考这个的http://www.xiachufang.com/recipe/17956/

用料

• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 茄子 一根
• 酱油 两勺
• 盐 一勺
• 糖 半勺
• 淀粉 一勺
• 蒜头 三瓣
• 姜 两片
• 大葱 少许

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块，配料切好备着

步骤 2

锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出

步骤 3

锅中放少量油，放葱花、蒜片、姜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加酱油、糖、盐翻炒均匀

步骤 4

””\\(￣ー￣) (￣ー￣)//””[鼓掌]

菜谱创建时间：2012-06-17 17:24:21