不用破壁机的豆沙馅儿

作者： 一粒米唐

这个制作豆沙馅儿的办法，是我奶奶教我的，也是在我经历过破壁机豆沙馅儿后，觉得比较方便，且比较纯正的豆沙馅儿~ 纱布袋可以用全面的布料替代~（不用的T恤消毒后洗干净用）

用料

• 红豆 400克
• 水 适量（和烧粥一样放水）
• 糖 适量（安个人喜好）
• 纱布袋 1个

不用破壁机的豆沙馅儿的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，提前一晚浸泡。（忘了拍照）

步骤 2

连浸泡的水一起倒入电饭锅，加入高于红豆一根食指的水量，按煮饭键！（这里虽然水加的多，但是煮完就干了！）

步骤 3

拿出一个篮子（篮子的洞洞要密一点）放在脸盆里，煮好的红豆放入篮子里用手捏，或者用铲子按压！就像淘米一样，让豆沙漏到脸盆里！

步骤 4

将盆里的水和沙都倒入纱布袋，捏紧纱布口挤干水分。

步骤 5

锅里放水和少量油，冰糖，待糖融化后，加入豆沙即可！

菜谱创建时间：2020-05-10 11:08:04