炒米粉

作者： yin桃妈

用料

• 米粉 适量
• 生抽 因人而异放，我放的两勺

炒米粉的做法步骤

步骤 1

沸水烧开米粉

步骤 2

火腿切片备用

步骤 3

洋葱切丝备用（喜欢豆芽菜的，还可以放点豆芽菜什么的备用）

步骤 4

青菜泡洗干净，沥水备用

步骤 5

米粉煮开后冷水泡一下

步骤 6

米粉沥干水分备用

步骤 7

鸡蛋剪好备用

步骤 8

热油，下火腿洋葱爆炒，放青菜鸡蛋米粉，放盐，生抽（还可以放点炒粉的香料），翻遍几遍润色入味装盘

炒米粉的小贴士

配菜可以因人而异的添加减少，例如放点黄瓜，豆芽菜啥的。我没有放葱花，你们喜欢可以放，我放洋葱主要为了入味，你也可以不放。

菜谱创建时间：2020-05-10 09:43:02