牛肉切片,放生抽耗油淀粉抓均匀,腌20分钟。
番茄去皮切丁,洋葱,葱姜蒜切小块。
热锅热油,放牛肉炒,牛肉变色出锅备用。锅里放油烧热,放葱姜蒜洋葱炒香,放番茄生抽炒至番茄变软,加炒好的牛肉片翻炒两下让番茄和牛肉充分融合,放几粒豌豆点缀出锅。,