萝卜削皮切片，猪肉切片加入少许料酒和酱油腌制,魔芋丝洗好（如果用魔芋块需要先切好再焯水），冻豆腐切块
猪肉下锅炒至变色，加入胡萝卜和白萝卜片稍微翻炒（炒香即可）
将日式高汤煮开。传统做法是把柴鱼片加昆布加入水中煮的。我没有昆布就用了柴鱼片加一小包紫菜（当零食吃的那种），再加了少许鸡高汤chicken stock，味道意外的不错。如果用清水这道菜会少很多风味
将炒好的猪肉萝卜加入锅中，中火煮至筷子可以插入萝卜，再加入魔芋丝和冻豆腐，继续煮至冻豆腐熟（约8-10分钟）
关火，趁着余温将味噌放在漏勺里，放在汤里用筷子搅拌打散。如果此时咸味不够可以加入少量酱油（我做的是正好，不需要加了）
我用剩下的柴鱼花顺便做了猫饭
特别简单，柴鱼片铺在煮好的米饭上再淋上一些酱油就可以啦
使用日式高汤会增加鲜味 味噌关火后加入 原版使用了牛蒡，但实在不喜欢那个苦味我就没加