『干煸苦瓜』清火可口菜

作者： 酷毙豆CoolBean

爱者深入骨髓，不爱者匆匆关掉了页面。

用料

• 苦瓜 3根
• 盐 2小勺
• 油 2大勺

『干煸苦瓜』清火可口菜的做法步骤

步骤 1

苦瓜3根，洗净，去籽。

步骤 2

切片待用。

步骤 3

什么都不放，直接扔进锅中，小火进行干煸，把水分炒干。

步骤 4

干煸中。

步骤 5

炒到苦瓜焉了，且有一点糊边。

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步骤 6

步骤 6

炒到苦瓜焉了，翻入油继续炒制。

步骤 7

炒5分钟就可以放盐2小勺，翻动十来秒关火出锅。

步骤 8

完成。

『干煸苦瓜』清火可口菜的小贴士

1.干煸苦瓜的目的是去除苦味，所以一定要耐心小火煸炒。 2.苦瓜不容易吸收盐，加盐后可多炒一会。

菜谱创建时间：2020-05-10 08:29:22