糯米粉+玉米淀粉+糖先混合均匀,加入牛奶搅拌至无颗粒,也可以过筛一次,裹好保鲜膜,扎几个气孔大火蒸20分钟左右,表面凝固就可以取出来了;用不完的冷藏即可,拉丝效果超棒
蒸好的麻薯加上黄油拌匀,这里不要用别的油替换了,10克黄油不会胖啊,不要计较这些啦;不粘锅小火炒点糯米粉,微微黄色就可以了,接下来擀皮,再把你准备好的馅料包进去就好啦。