家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成！宅家必备！

作者： 遇见-374

宅在家里也可以有的幸福时光 在家呆着、看书、看电影、刷综艺，一个自制鸡米花，再配上一杯"快乐肥宅水"（也可以是咖啡，牛奶或啤酒），轻松拥有一个慵懒而美好的下午，比外面的K&M都香！

用料

• 鸡胸肉 半斤
• 盐 半勺
• 酱油 一勺
• 料酒 两勺
• 胡椒粉 半勺
• 姜丝 适量
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量

家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成！宅家必备！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块（丁），加入半勺盐，半勺胡椒粉，一勺生抽，两勺料酒，放入姜丝，腌半个小时左右

步骤 2

准备裹料，面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉（没有的话用普通面粉也可以）

步骤 3

腌制结束，冷锅热油后转小火，鸡胸肉先粘淀粉，再粘蛋液，最后粘面包糠后放进锅里开始炸（最好用筷子夹着粘，避免油溅也避免多次洗手）

步骤 4

炸鸡米花期间大概一分钟后就翻个面，两边颜色（参考平时在外面买的鸡米花颜色）差不多就可以上桌啦！

菜谱创建时间：2020-05-10 00:52:55