空气炸锅系列—好吃的烤羊肉

作者： 要热爱生活鸭

家里买的羊肉一直没做，之前想用平底锅煎，又怕弄不好，嫌麻烦。直到有了空气炸锅，简直是so easy，而且真的跟外面的羊肉串一个味道哦。

用料

• 羊肉 300克
• 孜然粉 1勺
• 十三香 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少量
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 葱 0.5根
• 料酒 2勺

空气炸锅系列—好吃的烤羊肉的做法步骤

步骤 1

把羊肉洗干净后，将调料依次放入。生抽、料酒、蚝油、盐、糖，撒点辣椒粉、孜然粉，我还撒了点十三香，没有的话可以不放。再切点葱放进去。搬匀后，腌制一小时。腌制时间可以稍微长点，比较入味儿。

步骤 2

将腌制好的肉放入烤盘，我一般在炸锅底部垫上油纸，防止弄得到处是油。200度烤10分钟后翻面，再烤十分钟左右。

步骤 3

出锅后，撒点干料，蘸着烤肉酱味道更好哦！

菜谱创建时间：2020-05-09 21:02:16