空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉

作者： 要热爱生活鸭

我这个厨房小白，自从有了空气炸锅，感觉自己变身大厨了呢。今天尝试的是空气炸锅烤五花肉，出乎意料的好吃哦😊

用料

• 五花肉 400克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 白芝麻 少许

空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法步骤

步骤 1

肉是在菜市场买肉时，让大姐切的，薄厚程度很适宜呢。建议大家别切太薄。回来后洗干净，就开始放佐料啦。倒入酱油、料酒、蚝油，再来勺蜂蜜（会让肉闻起来甜甜的哦）。然后切点蒜和姜放进去，再撒点黑胡椒粉和白芝麻。戴着手套抓匀后，放置30分钟。

步骤 2

30分钟后，可以开始烤肉啦！空气炸锅180度预热5分钟，然后将腌制好的肉片放入烤架（我在烤架下面垫了吸油纸，主要是怕不好刷）。开始烤肉，先180度烤个5分钟，然后翻面，再烤五分钟，基本上就ok啦！如果肉切的有点厚，就再烤一下下咯。

空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的小贴士

吃的时候卷生菜，蘸干料、烤肉酱味道更佳哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-05-03 07:25:56