小白菜丸子汤

作者： 晶娃娃_sy

用料

• 小白菜 半斤
• 猪肉馅 1斤
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 葱沫 适量
• 姜沫 适量

小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

最好买整肉去缴肉馅，我是按照2个人量买的，23.8一斤，买了20块钱的肉馅，如果不是特别能吃，可以少买点

步骤 2

2块钱一斤小白菜，买了1块钱的，半斤正好。切成两半

步骤 3

提前备好料

步骤 4

放一个鸡蛋，我是整个都放进去了，顺时针按照一个方向搅拌

步骤 5

放入姜沫和蒜沫，1小勺花椒粉，1小勺盐，1小勺鸡精，别忘了放淀粉的时候，里面少加一点水，然后还是顺时针一个方向搅拌。大勺煮水沸腾后加入丸子揉成团，再放入小白菜。

步骤 6

成品完成✅

小白菜丸子汤的小贴士

1.小白菜，一定要后下锅 2.丸子我是戴的一次性手套揉成团，每次揉之前，沾点凉水，比较好成团 3.放淀粉时候，里面少添点水

菜谱创建时间：2020-05-09 20:52:23