金针菇切掉根部,撕成小份,做完之后发现金针菇太长了,大家可以撕完之后在中间切一刀
肥牛适量,我的肥牛买完之后回家已经化了粘在了一起,我就切下来一块
肥牛煮熟,变色捞出
金针菇过水
开火,加油,在加蒜葱爆锅
挤入番茄酱,有西红柿的伙伴可以在这一步将西红柿小丁放入锅中,炒出汁
加水适量,不要太少,做好之后汤汁拌米饭很好吃,也不要太多,这不是做汤。
水开,加入肥牛和金针菇
加盐调味
勾芡,使汤汁浓稠
出锅,撒上小葱花装饰一下
真的 很 !好!吃!超下饭