打发淡奶油,加入适量糖盐(不喜欢咸味的可不加),打发到七分的时候加入适量玫瑰花酱(某宝买的,云南产地的都不错),再打发至尖尖角。
新鲜荔枝去皮去核,留几颗做装饰,其余切成小小的颗粒。注意用干净的纸巾吸一下水分。
一层蛋糕胚,一层奶油+荔枝就OK啦。
根据自己的喜好抹出你喜欢的形状,最后撒上玫瑰花干。
买家秀