香葱火腿咸味司康
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每天和黄博士都有必不可少的下午茶时光。这几天吃腻了甜味的点心,于是突发奇想做了一道咸味的香葱火腿司康,没想到这么简单快手的点心,两个人却都很爱。
既然是咸口点心,用来提鲜的调料就必不可少。家里正好有美极鲜味汁,尝试着加了少许,效果真的非常明显,也推荐大家试试看呀~
说起来,每年5月都有这一个节日,【太太乐527爱妻节】,号召男性为爱下厨,烹饪食物本身就是很好的表达爱意的方式。做一顿饭,做一道点心,和自己的爱人一起分享,爱她就从一餐饭开始,5月10日-5月31日之间参与太太乐联合下厨房举办的活动https://www.xiachufang.com/page/market/2683/,打卡你的爱妻时刻~
菜谱里面提到的太太乐产品也可以到旗舰店轻松get同款:https://equity.tmall.com/tm?agentId=597098&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_761722&llbPlatform=_pube&llbOsd=1
香葱火腿咸味司康的做法步骤
步骤 1
首先准备好制作司康的所有原料。这次制作的是一款咸味司康,在调味部分我们除了常规的盐和糖以外,还特别采用了「美极」鲜味汁来提味。
步骤 3
无盐黄油小块和低筋面粉、泡打粉一起倒入料理机中,搅打成粗粉状。
步骤 4
将牛奶、「美极」鲜味汁、细砂糖、盐和全蛋液混合。
继续倒入料理机中,粗略搅打混合成团即可。
步骤 5
将料理机中的面团倒出,在桌面上搓开2-3次呈平摊状态。
步骤 6
提前将小香葱切成碎末,火腿切丁。
再刚刚揉好的面团里倒上香葱末和火腿丁,利用刮板重复几次面团聚拢、摊平的步骤,直到香葱末和火腿丁在面团中分布均匀。
步骤 9
再用饼干模扣出喜欢的图样,排在烤盘上。
最后再在司康的表面薄薄刷上一层全蛋液。
步骤 10
送入烤箱,以上下火200度烤10分钟,再转180度烤5分钟即可出炉。
菜谱创建时间:2020-05-09 10:58:31