面粉加入酵母、奶粉、白糖(促进发酵),加入适量水搅拌成絮状
下手揉成面团,盖好盖子松弛一会
均匀分成小剂子,擀成牛舌状,卷起重复两次(这样的目的是排除气泡)
将豆沙均匀分成等份
把豆沙包进去
搓成椭圆形
醒半个小时左右
上锅蒸,15分钟左右
焖5分钟后揭盖,豆沙包做好了,开吃
我的蒸锅小,分两层蒸时,有水滴滴豆沙包上,最好用竹蒸笼哦