快手王牌蒸白菜

作者： 李童年

用料

• 大白菜 3~4大片
• 熟肉类 午餐肉、培根、火腿都行，切几条
• 大蒜 3~4瓣
• 芝麻油 1勺（喝汤的）
• 生抽 1勺（同上）
• 蚝油 大半勺（同上）
• 点缀 白芝麻、枸杞随意

快手王牌蒸白菜的做法步骤

步骤 1

一只总在厨房监督你做菜的小脑斧

步骤 2

在小脑斧的注视下备料：大白菜洗干净后竖着划成长条、午餐肉切条、大蒜切末

步骤 3

这样划长条

步骤 4

把白菜条装进一个大点的盆子里，倒入芝麻香油

步骤 5

倒入生抽

步骤 6

倒入蚝油

步骤 7

倒入蒜末

步骤 8

戴上一次性手套徒手抓拌（此时在芝麻油和蒜末的带头下香气扑鼻，白菜也服帖了下去）

步骤 9

拌匀后装盘，铺上午餐肉或者培根，撒枸杞，水开后上锅蒸10分钟

步骤 10

看，白菜自己出了好多汁水，所以美味汤汁都在下面以，吃之前一定要拌匀（拌匀后为了拍照可以撒点白芝麻🙊

步骤 11

夹着白菜和午餐肉一起放入嘴里hmm...！连汤汁都好好喝 大蒜也糯糯的好感动……

步骤 12

嗝~

菜谱创建时间：2020-05-09 08:02:50