韩式拌饭(一人食)

作者： FashankeChen

蛮好吃的，和在食堂吃到的味道一模一样，记录一下下咯😘

用料

• 米饭 1大碗
• 菠菜 2根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 西葫芦 1/2个
• 豆芽 1小把
• 香菇 4朵
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 熟白芝麻 1勺
• 白糖 半勺
• 香油 1勺
• 雪碧 3勺

韩式拌饭(一人食)的做法步骤

步骤 1

配菜洗净，胡萝卜、西葫芦刨成丝，香菇切片，菠菜、豆芽手动扯成两半。(我的菠菜太长啦所以分成3等分了！)

步骤 2

锅里放水，烧开后放入菠菜煮1分钟捞出过凉水。(不能用自来水哈❗用凉白开或者净水器的水) 其余配菜用一点点油炒熟。 再煎个蛋🍳(可以煎单面流心的，我不爱吃所以这里煎的双面全熟蛋)

步骤 3

找个漂亮的大碗👏(我没有)，摆上配菜，中间放鸡蛋。

步骤 4

调个酱汁：2勺韩式辣酱，1勺生抽，1勺熟白芝麻，半勺白糖，1勺香油，3勺雪碧，搅和搅和。 然后，淋！上！去！

步骤 5

搅和搅和，开吃😍

菜谱创建时间：2020-05-09 01:36:38