耐嚼布朗尼简单手残版

作者： 好大一只小甜薰luna

一直想做布朗尼啦啦啦 看了好多谱子，终于自己动手啦，但有些原料不全，幸运的是最终也七七八八大概做了出来，小伙伴们反应味道不错哟～口感瓷实并且不腻～

用料

• 鸡蛋 80克
• 黑巧克力 100克
• 糖 40克
• 黄油 50克
• 普通面粉 50克
• 蜂蜜 5克（可不加）
• 速溶黑咖啡粉 15克（可用可可粉）
• 花生油 9克
• 坚果碎 按个人喜好来

耐嚼布朗尼简单手残版的做法步骤

步骤 1

黑巧克力➕黄油➕花生油三者放一起隔水加热融化。

步骤 2

鸡蛋液➕糖➕蜂蜜隔水加热搅拌，注意温度和时长，不要像我一样搞成蛋花汤了……

步骤 3

蛋液倒入巧克力液中搅拌。

步骤 4

筛入面粉搅拌。

步骤 5

黑咖啡粉加入少许热水搅拌，倒入蛋糕液中搅拌。

步骤 6

适量坚果碎倒入蛋糕液中搅拌均匀。

步骤 7

将蛋糕液倒入模具中并在上面撒上坚果碎。

步骤 8

放入烤箱上下火170度15分钟左右。（具体温度时长看自家烤箱脾气调整，注意自己看差不多的时候可以用牙签戳一下膏体，牙签上有小屑屑说明就差不多好啦，可以结束啦）

步骤 9

ok，出箱啦，口感扎实且不腻，很抵饱哟～放一夜再吃口感更瓷实

菜谱创建时间：2020-05-08 22:29:20