沙姜炒鸡

作者： 柴米油盐姜葱蒜

沙姜(生姜)炒鸡🐔很家常菜做法，开胃又下单，味道非常赞👍🏻。 做法简单色香味俱全，喜欢的不妨试一下哦！

用料

• 鸡 半只
• 蚝油 2勺
• 花生油 少许
• 酱油 少许
• 生姜 6个
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 盐 少许

沙姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

1、新鲜鸡肉切成了块,用清水浸泡清洗。 2、生姜洗净切薄片，蒜瓣洗净切片备用。 3、锅中油热，放入蒜片爆香，倒入鸡块， 翻炒均匀，蒜片微黄捞出不要，放入鲜姜片。 4、至鸡肉变色，油里放冰糖一块。 5、继续炒出香味，再放入鲜生姜片， 生抽，蚝油，一小勺盐，一勺水，翻炒。 6、汤汁略干，即可盛入盘中，上桌食用啦！

步骤 2

成品图

菜谱创建时间：2020-05-08 21:56:34