吉利丁片2-3片,放入冷水浸泡至软化。
牛奶和糖放入奶锅熬到锅边有小泡,大概七十度,放入吉利丁片(吉利丁片泡软控一下水)。搅至融化。
分装小瓶。可以过滤一下,更细腻。
为了快点放入冰箱,用凉水拔了一下。放入冰箱冷藏一夜。
第二天取出来成形,加了草莓酱和薄荷叶。
原版布丁大爱。今天加了椰浆,椰香很浓。
为了好吃,可以放入奶油和炼奶,也可以放入水果煮一下,更换各种口味。