无任何添加的健康油条

作者： 我爱吃美食1112

用料

• 面粉 500克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 温水 35度左右温水

无任何添加的健康油条的做法步骤

步骤 1

两小碗面大约等于500克。

步骤 2

大概这些面粉

步骤 3

一手心，大约一枚一元银币大小量的酵母

步骤 4

同等量的盐

步骤 5

适量温水，3/1小盆的温水差不多正好用于和面。

步骤 6

先用筷子🥢搅拌

步骤 7

大概成团时放油

步骤 8

先用手指活，用食指把盆边上的面刮干净，最后用掌心和面。

步骤 9

自然醒发一晚，第二天起床在整理面团。

步骤 10

整理成型，切成需要的条，下锅油炸 注意，没有放任何添加，油温不能过高，油温过高。还没等膨胀起来就熟了。 剩下的油条胚子吃不了，可以冷冻起来，需要时，低温小火慢慢炸就可以了！

步骤 11

成品，膨胀的比较好的是油温低时，随着油温增高，有几个没有膨胀起来就熟了！

菜谱创建时间：2020-05-08 20:30:18