牛轧糖（棉花糖版）

作者： 小林0204

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉 150克
• 黄油 65克
• 坚果类/干果类 按个人喜欢适量添加

牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

全程用小火，黄油放入锅中加热融化。

步骤 3

黄油融化后放入棉花糖翻炒。

步骤 4

棉花糖融化且与黄油完全融合后，倒入奶粉。图片为加了抹茶粉的奶粉。

步骤 5

奶粉完全融合以后继续翻炒一分钟，随后关火并加入自己想吃的坚果类或者干果类食物，翻拌均匀，在模具中垫上油纸塑形即可。

步骤 6

棉花糖放凉后就可以切块。

步骤 7

切成喜欢的大小封装即可。

步骤 8

嘻嘻！完成！

牛轧糖（棉花糖版）的小贴士

如果要做可可口味与抹茶口味的牛轧糖，可可粉与抹茶粉需要先于奶粉混合均匀！棉花糖炒的越久则做出来的牛轧糖就会越硬，大家根据个人口味选择炒制时间长短。

菜谱创建时间：2020-05-08 20:18:44