香煎羊排

作者： Rabbit-Sally

家里如果没有烤箱，但又想吃羊排怎么做？ 香煎羊排，简单易学，肉质外酥里嫩，满屋都是香味！

用料

• 羊排 200克
• 大蒜 半颗
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量
• 迷迭香 3--5根
• 西兰花 几朵
• 小番茄 几个

香煎羊排的做法步骤

步骤 1

这是所需要的所有食材

步骤 2

羊排解冻，撒上黑胡椒，一点点盐，大蒜拍烂，放冰箱腌制半个小时左右

步骤 3

水开煮西兰花3分钟，具体需要多少看摆盘需要→_→

步骤 4

锅里放一点点油，如果羊排上肥肉较多也可以不放，把腌制好的羊排带着一开始的蒜一起放进去，大火收一下表面的水分，肉质会外焦里嫩，转中小火

步骤 5

放入迷迭香，香味会慢慢的溢出来，正反面各煎2--3分钟，翻面的时候撒上孜然粉，一定用中小火慢慢煎

步骤 6

最后盛出摆盘，非常香，简单易做！

步骤 7

拍完照我是手抓起来吃的ヾ ^_^♪ 哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-05-08 17:34:52