主面团所有材料除黄油外放进厨师机搅拌
揉面成光滑面团后,黄油包进去,继续中高速揉面,能拉出粗的手套膜我就停了
揉面好后我是直接放冰箱保鲜,第二天早上起来室温回温。然后开始排气整形,忘记拍照片了
椰蓉馅就是黄油融化后全部材料搅拌均匀然后包进去面团里面,
点开图片看步骤,
最后我多折了一次三折露馅了,赶紧切三份,顶部不切断,编个鞭子
鞭子编好后,反向弯曲两端粘紧,放进吐司盒
有点惨不忍睹
放进烤箱,进行发酵,发至8分满取出来,烤箱预热,我的烤箱温度偏高,150度预热10分钟
最后150度烤35分钟,出炉啦,趁热脱模,这就是成品啦,满屋飘香,太好吃了
切开
真的好吃